Οι παλιοί το ξέρουν σίγουρα… Οι νεότεροι θα το μάθουν τώρα…
Ο λόγος ;;;
Φυσικά για το πασίγνωστο σε όλους Λουκούμι από την Λευκίμη Έβρου. Το πεντανόστιμο γλύκισμα που είχε κατακλύσει την Ελλάδα τα περασμένα χρόνια, μετά από ένα μικρό διάλειμμα επέστρεψε.. Και είναι ίδιο όπως τότε..
Ας πάρουμε όμως τα πράγματα απ’ την αρχή..
Την ιδέα να ξαναπαράγει το Λουκούμι είχε η κ.Αλεξία. Μαζί λοιπόν με την επιστροφή της στο χωριό όπου γεννήθηκε, αποφάσισε να ξεκινήσει μια μικρή επιχείρηση παραγωγής διαφόρων γλυκισμάτων. Ανάμεσά τους παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού από φρούτα εποχής (καρπούζι,πεπόνι,σταφύλι κ.α) και όχι μόνο, αλλά και λουκούμια φυσικά..
Όλα χειροποίητα με πολύ μεράκι !!!
Και όλα αυτά.. στο φυσικό μέρος που παραγόταν τότε το Λουκούμι.
Αν σας ανοίξαμε την όρεξη λοιπόν, δεν έχετε παρά να οργανώσετε μια μικρή εκδρομή μέχρι τη Λευκίμη και εκεί στην Κεντρική Πλατεία, μέσα στο πράσινο θα δείτε και το “Καφέ-Εργαστήριο” της κ.Αλεξίας έτσι ώστε να απολαύσετε τον καφέ σας και να γνωρίσετε από κοντά πως φτιάχνετε το παραδοσιακό Λουκούμι Λευκίμης !!!
Ακόμη Θα βρείτε :
Παραδοσιακός Θρακιώτικος Τραχανάς (Λευκός και Κόκκινος).
Ντόπιο Μέλι Λευκίμης.
Μπισκοτολούκουμα.
Γλυκά του Κουταλιού (πάντα με φρούτα και λαχανικά εποχής):
- Καρπούζι.
- Πεπόνι.
- Ντοματάκι.
- Τριαντάφυλλο.
- Κολοκύθι.
- Σταφύλι.
- Πορτοκάλι.
- Μανταρίνι.
Σουσαμένιο Χαλβά.
Ταχίνι.
Βανίλια “Υποβρύχιο”.
Για περισσότερες πληροφορίες τηλέφωνο στο 2554033327.
Βρείτε το ΕΔΩ -> 
