Προετοιμάζοντας το “τραπέζι”, για το συνέδριο ΠΡΟΣΦΥΓΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ, που θα πραγματοποιηθεί από το απόγευμα της Πέμπτης 23 Μαϊου, στις 18.00, μέχρι το μεσημέρι του Σαββάτου, 25 ΜΑΪΟΥ 2024, στην ΑΠΟΘΗΚΗ 2, στο λιμάνι Αλεξανδρούπολης, στο πλαίσιο των ΕΛΕΥΘΕΡΙΩΝ 2024.
Αρχικά, η οργανωτική επιτροπή, ζήτησε από τους συλλόγους να προτείνουν παραδοσιακές συνταγές, στη συνέχεια, έγινε μία επιλογή σε συνεργασία με τον σεφ και στη συνέχεια μαγειρεύτηκαν οι συνταγές για να τις μάθουν οι μαθητές και να είναι προετοιμασμένοι για το συνέδριο.
Η προετοιμασία και η φωτογράφηση έγιναν στα εργαστήρια της Επαγγελματικής Σχολής Μαθητείας Αλεξανδρούπολης της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ) από τους μαθητές υπό την καθοδήγηση των σεφ τους, σε συνεργασία με μέλη των συλλόγων, από τον Δημήτρη Αλεξούδη.
ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΝ ΟΙ ΠΡΟΣΦΥΓΙΚΟΙ – ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΙ ΣΥΛΛΟΓΟΙ:
«Ανατολικής Ρωμυλίας Έβρου»
Απογόνων Μικρασιατών Ελλήνων N. Έβρου «Νικηφόρος Βλεμμύδης»
Απολλωνιαδιτών Έβρου
«Ελληνομουσείον Αίνου»
Καππαδοκών N. Έβρου «Οι τρεις Ιεράρχες»
οι Ποντιακοί Σύλλογοι του Δήμου Αλεξανδρούπολης και η
Επαγγελματική Σχολή Μαθητείας Αλεξανδρούπολης της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ), με τους διδάσκοντες:
Άρη Χριστοφορίδη, σεφ της σχολής
Μιχάλη Βρίζα, καθηγητή της σχολής
και τους μαθητές:
Ελένη Σαββάκη, Γεώργιο Χαραλαμπάκη, Χαμδή Εφέντη, Χασάν Μουσταφά, Καλλιόπη Αρουτσίδου, Φατμέ Χασάν Ογλού, Σωτήρη Ρόιδο
ΕΠΕΙΔΗ ΡΩΤΗΣΑΤΕ ΑΡΚΕΤΟΙ, η είσοδος ειναι ΕΛΕΎΘΕΡΗ και ανοιχτή προς το κοινό.
(Από το προφίλ στο φβ της Κατερίνας Κάλτσου)
