Sangria(red/white)
Αυτό το Σαββατοκύριακο πίνουμε σπιτική Σαγκριά , εύκολα και γρήγορα. Τα υλικά που θα χρειαστούμε για περίπου 2 λίτρα κόκκινη σαγκρία είναι :
2 λίτρα κόκκινο ξηρό κρασί
2 ξυλάκια κανέλα
2 γαρύφαλλα
250ml σπιτικό σιρόπι πορτοκάλι
200ml σουμάδα
φρέσκα φρούτα(3φρόυτα της επιλογής μας)
Θα χρειαστούμε τη φλούδα από ένα πορτοκάλι, για το σιρόπι. Ρίχνουμε αναλογία 1προς 1 νερό με ζάχαρη και τη φλούδα μέσα σε ένα μπρίκι και το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, στη συνέχεια το αφήνουμε να κρυώσει.
Αφού κόψουμε τα φρούτα μας σε ροδέλες τα ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ , στη συνέχεια ρίχνουμε την κανέλα τα γαρύφαλλα το κρασί τη σουμάδα και το σπιτικό σιρόπι πορτοκάλι και τα ανακατεύουμε απαλά. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες και έτοιμη.
Φυσικά το ίδιο ισχύει και για λευκό ξηρό κρασί.
