Γεύσεις Θράκης: «Αυγο ματάκια» παραδοσιακό φαγητό… «Φουλ ενέργεια»

412

«Αυγο ματάκια» παραδοσιακό φαγητό… «Φουλ ενέργεια»

Παραδοσιακό φαγητό της περιοχής ερυθροποτάμου το έφτιαχναν…σαν γρήγορο φαγητό!

Συνταγή

Θα χρησιμοποιήσουμε τρία αυγά

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράζουμε λίγο νερό, βάζουμε λίγο αλάτι, λίγο τριμμένο τυρί και λίγο κόκκινο πιπέρι.

Όταν βράσει το μίγμα μας τοποθετούμε τα αβγουλάκια μας…

Περιμένουμε 10 λεπτά και…

Καλή όρεξη!