5νοστιμη ΚΟΤΟΠΙΤΑ….γίνεται κ τρώγεται ευχάριστα….
Υλικά :μια μέτρια ποσότητα από κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο ..2 πιπεριές κόκκινες..2 πράσινες..2 κρεμμύδια ξερά…2 πράσινα…αλάτι πιπέρι. 200gr μανούρι…200gr τυρί κίτρινο τριμμένο…1 ποτήρι ζωμό απ’ το κοτόπουλο που θα βράσετε…λίγο λάδι…κ μια μικρή κούπα λάδι ηλιέλαιο για το άλλειμα των φύλλων…1 κουτάκι μικρο μανιτάρια…
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :Στο τηγάνι μανιτάρι..λίγο λάδι..τις πιπεριές..τα κρεμμύδια…να σοταριστούν…μετά το κοτόπουλο…το ζωμό…το μανούρι το τυρί τριμμένο…μια βράση κ είναι έτοιμο…ανά 3 φύλλα λαδωμένα γεμίζουμε….και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά περίπου….στους 200°….
