Από τις πιο όμορφες εικόνες τις Θρακιώτικης υπαίθρου.
Δόξα Διδυμοτείχου…
Μια απέραντη θάλασσα με μπάλες από άχυρο, περιμένουν τους αγρότες να τις μαζέψουν ώστε να χρησιμοποιηθούν για ζωοτροφή τον χειμώνα.
Το άχυρο είναι ένα γεωργικό παραπροϊόν, αποτελείται από ξηρούς μίσχους δημητριακών και έρχεται στην τελική του μορφή μετά την απομάκρυνση των κόκκων και των πηλών.
Το άχυρο αποτελεί περίπου το ήμισυ της απόδοσης καλλιεργειών δημητριακών όπως το κριθάρι, η βρώμη, το ρύζι, η σίκαλη και το σιτάρι.
Έχει πολλές χρήσεις, όπως τα καύσιμα, τα κλινοστρωμνή και τις ζωοτροφές, τη σίτιση και την κατασκευή καλαθιού.
Συνήθως συλλέγεται και φυλάσσεται σε μια αχυρώνα.
Έπειτα τυλίγεται σε μια δέσμη που είναι σφιχτά συνδεδεμένη με σπάγκο ή σύρμα.
Οι μπάλες μπορεί να είναι τετράγωνες, ορθογώνιες ή στρογγυλές, ανάλογα με τον τύπο του χορτοδετικού που χρησιμοποιείται.
