Στους Ασβεστάδες Διδυμοτείχου αναβιώνουν σήμερα το έθιμο του Μπέη. Μικροί και μεγάλοι μεταμφιέστηκαν και υπό τους ήχους της γκάιντας γυρίζουν στους δρόμους του χωριού. Κεντρικό πρόσωπο, ποιος άλλος ;;;
Ο Μπέης !!!
Και του χρόνου !!!
φωτογραφίες: Άγγελος Νικολαΐδης